Корзина
14 отзывов
+78612730277
+78612730277
отдел продаж
+79298279972

Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160 ОМ с миксером

В наличииКод: КПЭМ-160 ОМ

Цену уточняйте

Написать
Перезвоните мне
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160 ОМ с миксером
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160 ОМ с миксером В наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +78612730277 отдел продаж
  • +79298279972
  • +7 показать номер +78612730277 отдел продаж
  • +79298279972
  • Контакты
    • Телефон:
      +78612730277, отдел продаж
      +79298279972
    • Адрес:
      ул. Кропоткина, 50, Краснодар, Краснодарский край, Россия
    • Email:
      partner23@bk.ru

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160ОМ предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
image description
image description
Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт (18) 21
Номинальное напряжение, В 400
Количество ТЭН-ов, шт. 6
Номинальный объем, л 160
Опрокидывание электрическое
Миксер есть
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60
Диапазон регулирования температуры “пароводяной рубашки”, °C 20-120
Диаметр котла, мм 425
Габаритные размеры, мм 1363х895х1164
Масса, кг 268
КПЭМ-160-ОМ

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМ позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов.
Котел имеет пять режимов работы: «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Последние три режима характеризуют работу миксера и включаются при необходимости:
– «Вперед» – постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью;
– «Вперед с паузой» – вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение / 5 с остановка;
– «Вперед/назад» – вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение в одну сторону / 5 с остановка / 10 с вращения в другую сторону.Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.

Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Характеристики
Основные
Производитель   Чувашторгтехника
Страна производитель Россия
  • Цена: Цену уточняйте
Отзывы о товаре
Добавить отзыв