Корзина
14 отзывов
+7
861
273-02-77
+7
861
273-02-77
отдел продаж
+7
929
828-04-88

Машина отсадочная MB-120

В наличииКод: MB-120

Цену уточняйте

Написать
Перезвоните мне
Машина отсадочная MB-120
Машина отсадочная MB-120 В наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (861) 273-02-77 отдел продаж
  • +7 (929) 828-04-88
  • +7 показать номер +7 (861) 273-02-77 отдел продаж
  • +7 (929) 828-04-88
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (861) 273-02-77, отдел продаж
      +7 (929) 828-04-88
    • Адрес:
      ул. Кропоткина, 50, Краснодар, Краснодарский край, Россия
    • Email:
      partner23@bk.ru

Машина отсадочная MB-120 применяется в малых и средних кондитерских производствах. Благодаря поршневой системе подачи теста в форсунки, машина способна отсаживать песочное, заварное тесто, а также крема и начинки для декорирования. Все детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали согласно ГОСТ 5582-75. Серийное производство с 2006 года. В 2011 году произведен рестайлинг узлов машины.

Машина отлично отсаживает:

1. Заварное тесто (для эклеров, профитролей)

2. Песочное и творожное тесто для печенья

3. Начинки для декорирования изделий (корзинки, венские вафли)

Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме отсадка происходит на лист каждые 5 секунд. В режиме полуавтомат отсадка зависит от скорости работника. Основной принцип работы заключается в том, что тесто, загруженное в бункер, с помощью поршневой системы, нагнетается в форсунки. Узел каплесбрасывания позволяет отсаживать высокие и вязкие изделия. Размер изделия и его масса на выходе регулируются 2 способами. Максимальное количество форсунок при отсадке песочного (тугого) теста не превышает трех. Точность машины составляет 1 грамм из-за возможной неоднородности теста.

Специально сконструированный стол позволяет устанавливать противни, любой длины. Телескопическая столешница выдвигается в процессе работы и не мешает при обслуживании машины. Ассортимент форсунок позволяет на одной машине изготавливать свыше 30 видов печенья и декора. Так как отсадочная машина построена на базе дозатора DF-400 большинство деталей взаимозаменяемы. Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 5 лет.

По умолчанию на базовую версию машины устанавливаются форсунки типа «курабье» BC 330 с диаметром 12 мм.

Основные преимущества:

1. Универсальность по составу теста

2. Широкий ассортимент форсунок

3. Удобная мойка и обслуживание машины

4. Высокий ресурс работы машины (свыше 5000 ч)

5. Низкая цена, не имеющая аналогов

Технические характеристики
Производительность, кг/час 120
Производительность, штук/час 2100
Масса изделия, грамм 1-120
Количество форсунок три в ряд
Объем бункера, литр 24
Напряжение, Вольт (-) 380 (220)
Потребляемая мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, д*ш*в, метр 1,1*0,6*1,4
Масса, кг.

110

Ассортимент форсунок для отсадочной машины можно посмотреть здесь: форсунки.
 

Комплектация машины отсадочной

1. Машина отсадочная MB-120

2. Набор форсунок BC330

3. Ключ специальный

4. Скребок

5. Паспорт

 

  • Цена: Цену уточняйте
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!