Корзина
13 отзывов
+7
861
273-02-77
+7
861
273-02-77
отдел продаж
+7
929
828-04-88
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5

Гриль контактный

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
1 2

Грили контактные (грили-тостеры, прижимные грили) предназначены для жарки мяса крупным куском, сосисок, бутербродов, стейков из рыбы и других мясных продуктов, а также их подогрева и придание продукту хрустящей корочки. В последнее время контактный гриль часто используются так же для приготовления хот-догов и горячих бутербродов.

Пресс гриль контактный необходим для приготовления шаурмы, так как он необходим для доведения питы до необходимой кондиции. Неотделимой частью такого оборудования является пара нагреваемых рабочих поверхности, которые могут быть как гладкие, так и рифленые. Контактный гриль пресс является прижимным, что обеспечивает воздействие на продукт не только температуры, но и давления.

Все продукты, приготавливаемые с помощью прижимного гриля, получаются с вкуснейшим ароматом, хрустящей поджаренной корочкой и нежным соком.

Прижимной гриль на сегодняшний день можно разделить на два вида:

-с одной жарочной поверхностью (в процессе жарки, продукты нужно переворачивать);

-с двумя жарочными поверхностями (продукты зажимаются с двух сторон). Зачастую одна из жарочных поверхностей используется как гнет, поэтому такой прибор снабжен регулировочной пружиной.

Высочайшая скорость приготовления блюда, обусловлена непосредственным контактом рабочих поверхностей пресс гриля с готовящимися с продуктами с обеих сторон одновременно. Контактный гриль пресс имеет рабочие поверхности, которые изготавливаются из нержавеющей стали, чугуна и стеклокерамики.

Профессиональный контактный ( прижимной ) гриль — лидер продаж среди оборудования для бистро и гриль-баров.