14 отзывов
Контакты
ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 показать номер
+7 показать номер
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Кропоткина, 50
Карта

Газовые печи

Конвекционные газовые печи – выгодное в эксплуатации оборудование Для пекарен и кондитерских цехов компания «ПРОФИТЕХ» предлагает конвекционные печи, работающие на газу. Они отлично подходят для выпекания изделий из дрожжевого, пресного и слоеного теста – пирогов, батонов, багетов, круассанов, для быстрого формирования которых у нас есть тестозакаточные машины от ведущих производителей. Что характерно для конвекционных печей? Особенность данного оборудования – наличие внутри пекарной камеры вентиляторов. Они непрерывно перемешивают потоки воздуха, поддерживая тем самым равномерную температуру. В результате процесс выпекания проходит намного быстрее, а результат всегда превосходный – можно не опасаться, что одни изделия подгорят, а другие останутся сырыми. Большинство моделей оснащены также пароувлажнителями, которые помогут подрумянить корочку без дополнительного смазывания поверхности жиром. Да и нежное слоеное тесто благодаря влаге в жарочном шкафу не пересыхает. Преимущества газового варианта Это оборудование не создает трудностей в процессе установки: оно легко подключается к газопроводу. Для работы электрической системы управления хватит обычной проводки. Также модели на газу позволяют экономить финансы в процессе эксплуатации, так как энергоноситель обходится сравнительно недорого. У нас вы можете приобрести по выгодным ценам конвекционные газовые печи разной вместимости. Варианты на 3–5 противней подойдут для кафе и супермаркетов, где лишь выпекают небольшие партии замороженной продукции. Модели на 10–16 гастроемкостей найдут место на производстве полного цикла наряду с расстойными шкафами, тестоделителями-округлителями и прочим пекарным оборудованием.