Корзина
14 отзывов
+78612730277
+78612730277
отдел продаж
+79298279972

Газовые печи

Конвекционные газовые печи – выгодное в эксплуатации оборудование

Для пекарен и кондитерских цехов компания «ПРОФИТЕХ» предлагает конвекционные печи, работающие на газу. Они отлично подходят для выпекания изделий из дрожжевого, пресного и слоеного теста – пирогов, батонов, багетов, круассанов, для быстрого формирования которых у нас есть тестозакаточные машины от ведущих производителей.

Что характерно для конвекционных печей?

Особенность данного оборудования – наличие внутри пекарной камеры вентиляторов. Они непрерывно перемешивают потоки воздуха, поддерживая тем самым равномерную температуру. В результате процесс выпекания проходит намного быстрее, а результат всегда превосходный – можно не опасаться, что одни изделия подгорят, а другие останутся сырыми.

Большинство моделей оснащены также пароувлажнителями, которые помогут подрумянить корочку без дополнительного смазывания поверхности жиром. Да и нежное слоеное тесто благодаря влаге в жарочном шкафу не пересыхает.

Преимущества газового варианта

Это оборудование не создает трудностей в процессе установки: оно легко подключается к газопроводу. Для работы электрической системы управления хватит обычной проводки. Также модели на газу позволяют экономить финансы в процессе эксплуатации, так как энергоноситель обходится сравнительно недорого.

У нас вы можете приобрести по выгодным ценам конвекционные газовые печи разной вместимости. Варианты на 3–5 противней подойдут для кафе и супермаркетов, где лишь выпекают небольшие партии замороженной продукции. Модели на 10–16 гастроемкостей найдут место на производстве полного цикла наряду с расстойными шкафами, тестоделителями-округлителями и прочим пекарным оборудованием.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: