14 отзывов
Контакты
ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 показать номер
+7 показать номер
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Кропоткина, 50
Карта

Электрические печи

Подовые электрические печи – надежное пекарное оборудование Для оснащения пекарни как нельзя лучше подойдут подовые (ярусные) газовые печи, поскольку они предназначены для приготовления традиционных для России круглых и овальных видов хлеба. Впрочем, в кондитерской этому оборудованию тоже найдется применение наряду с миксерами, измельчителями и машинами для нарезки тортов. Ведь на поде выпекают разнообразные булочки, меренги, суфле и бисквиты. Характерные особенности подовых печей Продукцию выкладывают на специальные плиты, которые называются «поды».
Плиты могут быть керамическими или металлическими, за дополнительную плату устанавливаем каменные.
Каждый под располагается в отдельной камере-ярусе.
Камера оснащена независимым подогревом снизу и сверху.
Такая конструкция обеспечивает отличное пропекание мучных изделий. К тому же на каждом ярусе можно выставлять свой температурный режим и готовить одновременно различные виды продукции. Чем хороши электрические модели? Это оборудование не требует наличия проведенного в помещение газа, достаточно электрического силового кабеля. Следовательно, ниже требования к помещению. В компании «ПРОФИТЕХ» вы можете купить по выгодной цене печи с одним, двумя, тремя или четырьмя ярусами и укомплектовать хоть мини-пекарню, хоть большой хлебозавод. В последнем случае вам еще понадобится другое оборудование –тестораскаточные и тестомесительные машины, мукопросеиватели, измельчители, расстойные шкафы. Все это представлено в нашем каталоге.