Корзина
13 отзывов
+7
861
273-02-77
+7
861
273-02-77
отдел продаж
+7
929
828-04-88

Электрические печи

Подовые электрические печи – надежное пекарное оборудование

Для оснащения пекарни как нельзя лучше подойдут подовые (ярусные) газовые печи, поскольку они предназначены для приготовления традиционных для России круглых и овальных видов хлеба. Впрочем, в кондитерской этому оборудованию тоже найдется применение наряду с миксерами, измельчителями и машинами для нарезки тортов. Ведь на поде выпекают разнообразные булочки, меренги, суфле и бисквиты.

Характерные особенности подовых печей

  • Продукцию выкладывают на специальные плиты, которые называются «поды».
  • Плиты могут быть керамическими или металлическими, за дополнительную плату устанавливаем каменные.
  • Каждый под располагается в отдельной камере-ярусе.
  • Камера оснащена независимым подогревом снизу и сверху.

Такая конструкция обеспечивает отличное пропекание мучных изделий. К тому же на каждом ярусе можно выставлять свой температурный режим и готовить одновременно различные виды продукции.

Чем хороши электрические модели?

Это оборудование не требует наличия проведенного в помещение газа, достаточно электрического силового кабеля. Следовательно, ниже требования к помещению.

В компании «ПРОФИТЕХ» вы можете купить по выгодной цене печи с одним, двумя, тремя или четырьмя ярусами и укомплектовать хоть мини-пекарню, хоть большой хлебозавод. В последнем случае вам еще понадобится другое оборудование –тестораскаточные и тестомесительные машины, мукопросеиватели, измельчители, расстойные шкафы. Все это представлено в нашем каталоге.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: